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Haricots verts et noirs

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Quantités pour 4 personnes
Ingrédients
100 g de haricots noirs cuits
500 g de haricots verts
1 gousse d'ail hachée
1 gros oignon haché
sel
poivre
sarriette
huile d’arachide

Preparation
Cuire les haricots verts à l’eau bouillante salée.
Chauffer l’huile dans une cocotte, y faire rissoler l’oignon quelques instants.
Ajouter les haricots verts et noirs, ainsi que l’ail.
Saler et poivrer au goût, aromatiser avec la sarriette et laisser mijoter à feu doux une bonne ½ heure.


Informations supplèmentaires

Groupe de recettes Plat principal,Déjeuner
region Mexique
Source/Quelle:
AVEA
Proposé par Herma / OfficeBE@vegetarismus.ch

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 Langue :
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