Logo

Galettes de tofu

print
Quantités pour 4 personnes
Ingrédients
250 g de tofu
1 oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
1 bouquet de persil
sel
poivre
huile d’arachide

Preparation
Mixer le tofu, l’ail, l’oignon et le persil, de manière à obtenir un pâte souple.
Assaisonner selon le goût.
Former de petites galettes rondes, de 1cm d’épaisseur.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et dorer les galettes 10 minutes de chaque côté.


Informations supplèmentaires

Groupe de recettes Accompagnement
Source/Quelle:
AVEA
Proposé par Herma / OfficeBE@vegetarismus.ch

Si vous essayez cette recette, nous apprécierions vivement de recevoir une photo du plat fini.
Merci d'envoyer votre photo par email à : info@swissveg.ch.

 Langue :
 deutsch
 english
 français
A propos de veg-r.org
Recettes
Restaurants