Potage aux pois cassés

Preparation
Rissoler l’oignon, le poireau et le concombre dans l’huile, leur ajouter les pois cassés et le bouillon, ainsi que l’assaisonnement.
Porter à ébullition puis laisser mijoter ½ heure à la casserole à pression.

Servir avec des croûtons de pain.

Informations supplèmentaires

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