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Zimtsterne

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Zubereitungszeit: 360 Minuten (mit einweichen etc.)
Reine Arbeitszeit 45 Minuten
Zutatenliste
Teig
200 g Puderzucker
1 EL Zimt
6 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
350 g gemahlene Mandeln
Guss
Puderzucker
Wasser

Zubereitung
Für den Teig:
Puderzucker, Zimt, Wasser, Zitronensaft und gemahlene Mandeln gut vermischen. 1cm dick auswallen, ausstechen und ca. 3-5 Stunden trocknen lassen.

Backen:
Mittlere Schiene bei 250°C ca. 3-5 Minuten.

Für den Guss:
Puderzucker mit Wasser vermischen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Die noch warmen Kekse damit bestreichen.
Tipp: Manche mögen die Zimtsterne lieber ohne Zuckerguss.


Zusatzinformationen

Rezeptgruppe Kekse
region Andere
utensils Ofen
Eingetragen von Peter Beck / Peter.Beck@gmx.ch

 Sprache:
 deutsch
 english
 français
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