Zimtsterne

Zubereitung
Für den Teig:
Puderzucker, Zimt, Wasser, Zitronensaft und gemahlene Mandeln gut vermischen. 1cm dick auswallen, ausstechen und ca. 3-5 Stunden trocknen lassen.

Backen:
Mittlere Schiene bei 250°C ca. 3-5 Minuten.

Für den Guss:
Puderzucker mit Wasser vermischen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Die noch warmen Kekse damit bestreichen.
Tipp: Manche mögen die Zimtsterne lieber ohne Zuckerguss.

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