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Soupe au potiron

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Quantités pour 4 personnes
Ingrédients
1 potiron de taille moyenne
1 oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
bouillon de légumes
1 c à s d’huile d’arachide
sel
poivre

Preparation
Faire chauffer l’huile et rissoler l’oignon.
Lui ajouter le potiron coupé en dés, le bouillon végétal, la gousse d’ail écrasée et l’assaisonnement.
Faire cuire ½ heure à la marmite à pression.


Informations supplèmentaires

Groupe de recettes Soupes
Source/Quelle:
AVEA
Proposé par Herma / OfficeBE@vegetarismus.ch

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 Langue :
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